دور المادة العضوية والطاقة في بناء وتجديد المادة الحية
1 ـ تجديد وتركيب المادة الحية: تتجدد الجزيئات العضوية المكونة للمادة الحية عند الكائنات الحية باستمرار حيث تموت خلايا وتعوض بأخرى جديدة. برنام للتحميل يوضح مكونات الخلية 2 ـ الكشف عن تجديد المادة الحية: 2 ـ 1 ـ معطيات تجريبية: تعطى لفئران بالغة وجبات غنية بأحماض أمينية مشعة وتؤخذ قطع من كبدها بانتظام وتقاس بها نسبة الإشعاع، تمثل الوثيقة التالية النتائج المحصل عليها:
2 ـ 2 ـ تحليل واستنتاج: هناك زيادة نسبة الإشعاع للبروتينات على مستوى الخلايا الكبدية خلال اليوم الأول من بداية التجربة لكن بعد ذلك يبدأ الإشعاع في الانخفاض تدريجيا ليصل إلى أدنى نسبة في اليوم التاسع، تدل هذه النتائج على أن البروتينات تتجدد باستمرار على مستوى الخلية. كما هو الشأن بالنسبة للبروتينات تتجدد أيضا الجزيئات الأخرى المكونة للمادة الحية باستمرار. 3ـ دراسة مثال لتحديد المسير الضمخلوي للبروتينات المركبة: البنكرياس غدة مختلطة تتكون من بنيتين أساسيتين: ـ جزيرات Langerhans تفرز الهرمونات البنكرياسية. ـ العنبات تفرز عصارة بنكرياسية غنية بالأنزيمات البروتينية. تتكون كل عنبة من عدة خلايا مفرزة تحيط بفتحة تتجمع فيها العصارة الهضمية قبل أن تنتقل بواسطة القناة البنكرياسية إلى الاثنا عشري.
لتتبع مسير البروتينات المركبة من طرف العنبات نقوم بالايسام الإشعاعي للبروتينات وتتبع الإشعاع بواسطة التصوير الذاتي. تمثل الوثيقة التالية النتائج المحصل عليها:
http://s.martinez.free.fr/V2/biologie/notions/1020-cellule-foie-pancreas.html من خلال الوثيقة يتبين أن الإشعاع يظهر أولا على مستوى الشبكة السيتوبلاسمية الداخلية المحببة، يتناقص بعد ذلك وبالمقابل يرتفع على مستوى جهاز غولجي ويتراجع بدوره ليتبعه ظهور على مستوى الحويصلات الإفرازية. يتبين إذن أن دخول الأحماض الأمينية إلى الخلية يصاحبه تركيب للبروتينات على مستوى الشبكة السيتوبلاسمية الداخلية المحببة (ذلك باستعمال الطاقة ATP الناتجة عن تفكيك المادة العضوية ) ثم تنتقل هذه البروتينات إلى جهاز غولجي، بعده إلى الحويصلات الإفرازية ومن تم إلى خارج الخلية الإفرازية عن طريق ظاهرة الإخراج.انظر الوثيقة
http://www.stolaf.edu/people/giannini/flashanimat/
4ـ فوق بنية ودور العضيات الخلوية المتدخلة في تركيب البروتينات:
|
